夕飯。

サイコロステーキ
茹でブロッコリー
キャベツの塩昆布和え
牛骨テールスープ（貰い物のレトルト）


年賀状作成出来なかったーーー
これからやります！

料理とは

フユ様コメントいただきましてありがとうございます。

なんだか飯ブログな当ブログですが、
あんころモチ、けっこうク,ッ,ク,パ,ッ,ド先生を利用していますよ。 iPhoneなんかにしちゃったから手軽にネット繋ぎ放題やん？台所に立ちながら レシピ見ながら 音楽ノリノリでかけてたりするし（笑）
肉じゃがとか煮物はまだ自信ないので、分量通り作る事が多いし、 でもカレーとか、炒め物とか、そういうのはどうとでも自分が美味しいと思う味にすりゃいいんだし、てきとうで大丈夫さ。

以前書いたマッシュポテトのポテトサラダは美味かった。あれは適当に勘で味付けした。

素人に覚えとくと良いよというアドバイスは、てりやき。（食卓への登場回数微妙なチョイスですんません）
料理初心者って、「みりん」にはなかなか手を出さないと思うけど、てりやきってみりんとしょうゆだからね。適当にだぁーっと少しずつ混ぜてみりゃいいだわさ。
（でも前友人に、みりんって初心者は使わないよねって言ったら、え？普通に使うっしょな反応を返されたので、使ってる人もいるかも。てか彼女が初心者じゃなかっただけでは……？）

あと大事なのは、だしをとること。味,の,素とか入れときゃいいんだよ！



しかし。
最近のあんころモチはマンネリ化してきましたよ。自分の中のレパートリーが一周半はまわってしまった。
値段の問題、とっつきやすさからも、買う食材も同じようなのばっかだしね。肉の部位とか。

今日は夕飯は食べてくるとのことで、私もいつもの遅い昼食を腹一杯食べたし（今日も試,食,モ,ニ,ター行ってきちゃったし）、「夕飯」は食べなかったのですが、
一昨日作った肉じゃがの汁をそのまま捨てるのは勿体なくて、もうほとんど具は残ってないんだけど、そのまま捨てたくない一心で、また芋と人参と玉ねぎを切って煮込み、挽肉を入れ、コロッケにしました。
弁当用に小さく作ってそれは揚げる手前で冷凍庫へ。

肉じゃがで残った汁なんて、けっこう多いので、結局多くは捨てる事にはなるんだけど、せっかく味のついてる汁ですよ。卵焼きにもダシとして使いましたわ。

こういうのも、捨てたくない！と思ったら検索すれば、リメイクレシピで出てくるし、どれくらい日保ちするとかも調べられるので、全く便利な世の中です。

保存は、冷凍もいいけど、汁っけのものは毎日火を通した方がいいですよ。

最近よく、スパゲティの麺（乾麺）を水に１時間つけてから調理すると生麺みたいに美味くなる！という記事を読んだので、今水に浸け中です。
３日くらいは浸けっぱでもいけるらしいです。しかもこれの利点は、湯で時間が１分くらいに短縮出来ること。
明日チャレンジだぜ！

意味も無くウパ。

飯めしmesi

はい、今回も自己満足の飯ブログでっす。
昨日は更新しなかったので一昨日と昨日の分も行きまっせ！

＊生姜焼き。トンカツにする肉だけど、生姜焼き。と
＊千切りキャベツと
＊高野豆腐。
＊大根の味噌汁。
自分、キャベツは千切りばっかやなぁ。。と思っての　↓


＊肉じゃが（うまいけど甘かった）
＊青梗菜のピリ辛汁（この間と同じに、ウ,エ,イ,パ,ーで味付けで、片栗でとろみつけて、ちょっと変えようと思って唐辛子入れたら入れ過ぎて辛かった）
＊キャベツのマヨサラダ（小さめにざく切りしたキャベツと炒り卵に、マヨと醤油で味付け。ゴマも。うまいよ）



画像はありませんが、
今日は賞味期限のだいぶ切れてた乾麺のうどんを釜玉うどんにしました。ンで、先日の巨大おいなりさんの味付けで油揚げを煮てトッピング。

弁当のおかず用に小さいカップにピザ味の何かを大量生産しました。
明日までに食べる分にはじゃが芋で、それ以降までとっておく（冷凍する）のには茄子でサンドしていってて、
それぞれコーンとウインナー、ピーマン、ピザ用トマトソースとチーズ、一部にブロッコリー入り。
味見したかったけど、うどんで腹がいっぱいで無理でした。まぁ味付けは大丈夫だろう。多分。市販のソースだし。






今日も試,食,モ,ニ,タ,ー行ってきました＾＾　火曜日は火,曜,市でほぼ一週間分を買い占めまっせ！肉はソッコー冷凍庫へ！　卵のタイムセールに間に合えば絶対買う！
試,食,モ,ニタ,ーは今回で３度目です。通いまくりです。
毎回２つを食べ比べや試食するのですが、今回は「め,か,ぶ」と「カ,レ,ー」
めかぶなんて、自分で買った事も、買おうと思った事もないや。

まず、Pのめ,か,ぶを半分食べ、チェック項目と感想（具体的に文字で）書く。
水を飲んで口をリセット。
次にくるQのめ,か,ぶも半分食べ、以下略
（まだどっちがどこの製品か分からない）
記入用紙を順番に進んでいく（戻って書き直してはダメ）→どちらも残りを食べながらもっと細かく比べて記入する項目になる。

今回のは最初に食べた方が断然美味しかったですが、最初それだけを食べた状態だと、普段食べてないものなので、美味しいがこれが５段階の５でいいのだろうかとちょっと不安になる。次のがもっと美味しかったらどうしようって。
結局今回のはどちらもト,ップ,バ,リュの商品だったらしい。最初のやつなら美味しかったからまた食べたいと思った！
今回の声が反映されて、どちらかに商品をしぼって販売することになるだろう。今売ってるのがどちらなのかとは言えないけど。らしいです。

カレーは難しかった。
別に、甲乙つけ難かった。カレーなんて、どれもそこそこうまいじゃん！味は違うけど、でもうまいじゃん！それにもうその差は、好みの問題で、
でも「こっちの方が好みなので」なんて書き方してる人は「その『好み』を知りたくてやってるモニターなので、具体的にお願いします」と書き直させられていました。（あんころはこういうの張り切るので、一回もつっぱねられたことないッス！）

しかし難しかった。私、カレー、どれでもいい。
確かに比べた２つの味の違いは感じるが、どうでもいい差。結局、安けりゃ買う。という答えですわ。
どっちでもいいけど、普段のうちの味に近いのは先に食べた方だと思ったので、そう記入した。

結果は、先に食べたのがト.ッ.プ.バ.リ.ュ商品。もちろん値段もこっちの方が安い。ト,ッ,プ,バ,リ,ュは商品開発のためにモニターしてるのは確かだが、絶対宣伝も兼ねていると思う。。いいけど。
値段が安いか、小分けしてる差とかで、ちょっとうちの方がいいでしょ感を出してくるw　味も自信ある商品で来てる気がするw　まぁいいんだ。タダで美味い目にあいたいだけなので。

美味い目といっても、試,食の量はたかが知れてるので、それが１食分になるとかじゃないけど、面白いからやっていたいっていうのと、終わったら貰える粗品（選べる）がいい。
今回は、ちょうど切らしてて買う予定だったゴマにした。チーカマと迷ったけど。


明日もやってるけど、火曜日に行くのは火,曜,市というメリットがあってのことなので、２日連続で行くのはなー、、寒いし。駐車場チケットのやつだし。（買い物しないと料金発生）

うち、家計簿はPC（これじゃない専用のノートPC）でつけてるんだけど、昨晩溜めてた分を清算してたら、打ち間違えて打った分消しちゃってやり直したり、ズレがあったりで、すぐ終わるつもりでいたのに終わるに終われなくて３時になっちまって眠かった。（結局金ズレたし…）
明日はさっさと寝ようかなー。昼寝でも可。

ア,イ,ポ,ンの尻さん

i.P.h.o.n.eの尻さんがすごいのはたびたびネット上で話題になっています。



歌って　とお願いしたら歌ってくれる事もあります。めっちゃ音痴ですが。
ネットで話題になってるのは、尻さんに告白してみるとか、そういう心のよりどころにしようとしてるのが多いみたいですね。
同じ問いかけをしても、返答はランダムなので、はぐらかしてくる事もありますが、なかなかユーモラスにとんでいて、カワイイやつです。

ただ、前に読んだのですが、尻さんに話しかけた言葉は、全部ア,ッ,プ,ルに飛んでるそうなので、あんまりしょうもないことを話しかけてるとちょっと恥ずかしい事になるかもです。

久しぶりのウパ

目が悪いと言われているけど、悪いなりに見えているような気がします。
人に寄ってきてる気がします。
気がするだけかもしれませんが、まぁいいのです。

今日は良い夫婦の日だったらしいですね。

全然関係ないけど、結婚式をあげたレストランから、クリスマスのお食事の招待（宣伝）ハガキが届いていました。
でもね、住所は郵便局からこちらに転送されているもの。遠いのです。行けませんぜよ。